LUMiReader

Le LUMiReader est un appareil qui étudie la stabilité des émulsions sans accélération de la gravité. Il peut gérer jusqu'à 3 échantillons en même temps.

Il doit être utilisé quand les temps de stabilité sont suffisemment rapides pour que la mesure puisse être lue au moins sous une heure sans avoir besoin de réguler en température

La régulation en température à 60°C accélère la mesure. Mais le résultat ne peut pas être utilisé pour en déduire un temps de stabilité à 20°C

En effet, les interactions liquide/particule responsable des agglomérations , des sédimentations et des rémulsions sont dépendante de leur composantes polaires et dispersives qui ne sont pas les mêmes à 20°C et à 60°C et ne sont pas directement proportionnelles à l'évolution de la tension superficielle en fonction de la température.

Par suite l'accélération des temps de mesure en régulant en température induit des grosses dérives sauf si le process nécessite des mesures à 60°C.